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食品标签那些事儿 --省疾控中心举办专题业务讲座(2017 第五期 总33期)

来源:科教科郭东力 编辑:科教科郭东力
2017-04-07 12:43:10 点击:
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        2017年3月24日,省疾控中心举办了“食品标签那些事儿”专题业务讲座,主讲人为中心食品安全协调办公室王三桃科长。讲座的内容包括:食品安全工作基本情况和食品标签的有关法律、法规。她通过科室的基本情况、工作内容和目前在全国的位置三个方面介绍,进一步明确了依据相关法律法规开展工作的职责与工作任务。
       为了加强对食品标签的监督和管理,她详细介绍了我国目前的食品标签标准。即:▲GB7718▬预包装食品标签通则。▲GB28050▬2011预包装食品营养标签通则。▲GB13432▬2013预包装特殊膳食食用食品标签及标准所涵盖的范围、适用范围与食品标签标示内容。在讲解上述内容时,王三桃科长以大家到超市购买食品举例,就如何看懂各种食物标签,以及鉴别规范问题和听讲人员进行了互动,大家不仅强化了有关业务知识,也增加了对食品营养配方成分的认识。整场讲座图文并茂,生动活泼,以大家关注的问题切入,收到了较好的效果。共有50余名业务人员听了这次讲座。
                                                                                                                                (董逸智撰稿)
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